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タイプとは?

日本酒研究家の松崎晴雄氏が提唱している分類(特に料飲店向け)に面白いものがあった (飲食店経営1999年6月号)。ライト、フレッシュ、フルーティー、ドライ、メロウ、スイート、フルボディ、エイジング の八つのタイプに分類し、味の違い、適温、飲む順序などを紹介したらどうかという提案です。それぞれのタイプの特徴をご紹介しながら、当社の製品を当てはめて見ました。

キーワードとは?

武重本家酒造独自の分類です。キーワードは、[いつもの酒 地元の酒] [ちょっと良い酒 牧水本醸造] [伝統の技・きもと造り牧水] [冷やして呑むさわやかな酒] [日本酒の最高峰・吟醸酒] [新しい味] [祝いの酒][本格焼酎] [季節商品] [定番セット商品] の 10パターンです。 

 

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酔牧水大吟醸 御園竹大吟醸 牧水純米吟醸 宿場純米酒 御園竹
御園竹甘口 御園竹辛口 濃醇旨口山廃原酒 宿場マイカップ 牧水本醸造
牧水本醸造にごり酒 牧水特撰本醸造 牧水きもと純米酒 牧水きもと本醸造? 牧水 極
牧水本醸造生酒 牧水大吟醸生酒

牧水アルプス吟醸

つゆ草
ハートホリデー  牧水鶴首花鳥壷 牧水 角樽 樽酒 益々繁盛
御園  歩 中仙道 しぼりたて生 春花見
無濾過生酒 秋本番 元旦お届け甕酒
生酒セット 2本セット/3本セット

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